PROPRIETÀ DE GINSENG

Zingiber officinale
jengibre

PROPRIETÀ DE GINSENG

Il ginseng è una pianta perenne (vive durante varie stagioni).Il suo habitat naturale è il sud dell’Asia e la China però si coltiva anche in molte regioni calde.Si è diffuso anche in Europa e si trova in negozi ecologici,biologici e in qualche fruttivendolo.E‘ricco di fibre,vitamina C  e minerali,si può utilizzare tutto l’anno grazie alle sue propietà antispasmodiche (riduce o calma gli spasmi e le convulsioni),è antivirale (combatte i virus),antisettico (rallenta lo sviluppo dei microbi),aiuta a abbassare la febbe,è espettorante,stimola il sistema circolatorio.E’ antiossidante (ritarda l’invecchiamento cellulare),stimola le funzioni intestinali in quanto è un eccellente digestivo e combatte tutti i problemi relazionati all’intestino (gas,flautolenza,pancia gonfia,alitosi),é un antibiotico naturale e protegge la flora intestinale.E’ un sedativo utile in caso di gastrite e ulcera,si utilizza contro tutti i tipi di vomito(dovuto a: gravidanza,viaggi,post-operatorio,chemioterapia).Regola i livelli di colesterolo nel sangue e previene le malattie cardiovascolari.Favorisce infatti la circolazione sanguigna.E’ considerata una pianta adattogena cioé che proporziona nutrienti speciali che aiuta il corpo a raggiungere un rendimento ottimo  a livello fisico,mentale e psichico.Per questo è importante utilizzarla in condizioni si stress e di cambio stagionale dove l’energia sempre diminuisce.E’ un gran alleato per combattere raffreddore,influenza,mal di gola e ridurre la febbre.Gli infusi con limone e ginger aiutano espettorare in caso di sinusite mentre per la gola si usa miele con ginger.Si può usare ogni giorno come spezia mettendone un poco nelle insalate,nelle zuppe e in tutti gli atri piatti.

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Federica Zani

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